Egly Ouriet – Brut Grand Cru Rosé 75cl

La richesse de ce Grand Cru Rosé de la maison EGLY OURIET, provient de la concentration du vin, mais également, d'un élevage en fûts encore sensible (pour 40%).

Tous les champagnes de cette maison Egly Ouriet passent au minimum 3 ans en cave, et ce Grand Cru Rosé à vieilli 5 ans sur lies avant d'être commercialisé, ce qui permet d'augmenter sa complexité et de lui assurer un meilleur potentiel de vieillissement. Les dosages sont donc très faibles, voire inexistants. Les champagnes gagnent ainsi en pureté et en complexité.

Très beau champagne rosé élaboré à partir de Pinot noir à 65% et 35% de Chardonnay. Au nez c’est un champagne élégant, sur des notes de rose et de fruits rouges. La bouche est d’une finesse rare et offre une jolie rondeur, sur des notes de fruits des bois et de fruits rouges.

Savourez-le autour de desserts aux fruits, ou autour de la vanille, les agrumes et la coco, il n’en sera que plus gourmand.