Blanc de noirs-70cl-Pack de 6 bouteilles
192,00 €
Le terme “Blanc de Noirs” est utilisé pour décrire un Champagne produit exclusivement à partir de cépages noirs comme le pinot noir et/ou le meunier. Bien que la pulpe de ces raisins soit de couleur blanche, elle donne naissance au jus qui conférera sa teinte au vin de Champagne final.
Le terme "Blanc de Noirs" est utilisé pour décrire un Champagne produit exclusivement à partir de cépages noirs comme le pinot noir et/ou le meunier. Bien que la pulpe de ces raisins soit de couleur blanche, elle donne naissance au jus qui conférera sa teinte au vin de Champagne final. Lors du processus de pressurage, on veille à minimiser autant que possible le contact entre le jus et les peaux afin d'éviter toute coloration indésirable.
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