Pouilly-Fumé la-Moynerie-70 cl-Pack de 6 bouteilles
126,00 €
Cette cuvée est issue d’une sélection de parcelles au cœur de l’appellation Pouilly-Fumé.
CÉPAGE: 100% Sauvignon.
APPELLATION: Pouilly-Fumé
DEGRÉ ALCOOLIQUE: 13° TERROIR: Cette cuvée est issue d'une sélection de parcelles au cœur de l'appellation Pouilly-Fumé. Les vignes, âgées en moyenne de 20 à 25 ans, sont implantées sur des sols calcaires et de silex.
VINIFICATION ET ÉLEVAGE: Récoltées manuellement en petites caisses, les grappes sont vinifiées et élevées en foudre pendant 10 à 12 mois, sur lies fines. NOTES DE DÉGUSTATION: D'une couleur jaune or, ce vin dévoile un bouquet aromatique de fruits exotiques. En bouche, il révèle une minéralité et une salinité prononcées, ainsi qu'une densité aromatique remarquable.
CONSEILS DE DÉGUSTATION: Servir à une température comprise entre 10 et 12°C. Peut être conservé pendant une dizaine d'années.
ACCORDS METS-VINS: Idéal avec un plateau de fruits de mer, des poissons gras comme le saumon, ou des crustacés. Il se marie également à la perfection avec un plateau de fromages de qualité.
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