Vendange-Tardive-75cl-Pack 6 bouteilles

Les Vendanges Tardives et les Sélections de Grains Nobles résultent de récoltes exceptionnelles qui se produisent après une période prolongée. Ces vins sont issus de raisins récoltés lorsqu'ils atteignent un stade de surmaturité et sont touchés par la pourriture noble, également connue sous le nom de Botrytis cinerea. Cette affection, présente sur les baies, déclenche un processus d'évaporation à l'intérieur des grains de raisin, favorisant ainsi une concentration accrue en sucre et en arômes. Ces caractéristiques confèrent aux vins une texture moelleuse et une intensité gustative distinctive.